発注手順について「INDIVIDUAL MENU DELIVERY STYLE カップオードブルデリバリー(カップデリ)」

会議・展示会, 忘年会, 料理・飲物, 新年会, 歓迎会, 表彰式, 謝恩会, 送別会

弊社では安全安心に会社の会議室や多目的スペースでお食事を楽しんでいただけるように【カップオードブルデリバリー(カップデリ)】を始めました。

内容といたしましては、カップオードブル
9個入り(Sサイズ)と
12個入り(Mサイズ)となっております。

21種類のメニューからお選びいただける“プリフィックスメニュー”となっております。

『プリフィックス メニュー』とは、
“お客様自身が、21種類あるメニューの中から お好みで自由に組み合わせる” ことができるシステムです。

 

 

9個入り※Sサイズ ¥5,832(税込)

 

 

 


12個入り※Mサイズ ¥7,776(税込)

 

次の5つのステップをご覧いただければ、
「オードブルのデリバリーは初めて」というかたでも
仕組みが簡単にわかります。

では、さっそく!

 

STEP1:「カップデリ」オードブルの数を決める。

先ずは会の趣旨に合わせて『一人当たり』のオードブル数を決めていきましょう。

発注目安
お客様を招いての内覧会など 一人当たり5~6個
来賓が多いパーティー    一人当たり6~7個
社員懇親会         一人当たり7~8個
※表記はあくまで基準ですのでご了承ください。

 

STEP2:「カップデリ」メニューを選択する。

好きなメニューと、数量を選びましょう。

1.各種シャルキュトリと自家製ピクルス
2.ローストビーフ 茄子と松の実のカポナータ添え
3.海老とスモークサーモンのワカモレ
4.インサラータカプレーゼ プロシュート添え
5.季節野菜のバーニャカウダ
6.イカスミとポテトのトルティージャ
7.パストラミカナールとオレンジのサラダ仕立て
8.フィッシュフリットと彩り野菜のヤムウンセン
9.鶏むね肉のコンフィと野菜のガレットロール ケイジャン風味
10.サンドイッチバリエーション
11.コンキリエ 白身魚とキドニービーンズの煮込み添え
12.チョリソーとキノコのジャンバラヤ
13.白身魚のペルシャード 彩り野菜のラタトゥイユ
14.若鶏のグリル アリオリポテト添え
15.ポークロースト ボスカイオーラ風クリームソース
16.海老ピラフ
17.プティ稲荷寿司
18.パンナコッタフルーツソース
19.マンゴープティング
20.カップムース フルーツ添え
21. プティガトー各種

 

 

STEP3:「カップデリ」オードブルの品数について事例と考え方。

会食ではすべての料理を全員が食べるわけではありませんので人数に合わせて9個入りと12個入りを組み合わせましょう。

想定人数30人
来賓を招いてのパーティー(一人当たり6個想定)
30人×6カップ=180カップ

 

表のように、ローストビーフなど人気の商品は全員が食べられるように準備しておき、それ以外は7~8割がおすすめです。

もちろんすべての料理を人数分用意することも出来ますし、メニュー数を増やしてひとつひとつを6割ぐらいに設定することも可能です。

メニューが多いほど華やかになるのは間違いありません。

9個入り【5,832円】×7箱=40,824円(税込)

12個入り【7,776円】×10箱=77,760円(税込)

合計金額 118,584円(税込)

 

 

STEP4:「カップデリ」配達エリアの確認。

その他の発注条件を確認しましょう。

地域により別途配送料がかかる場合がございますのでご了承ください。

 

最低注文金額

東京23区内¥75,600【税込】以上~
23区外108,000【税込】以上~

 

配達エリア

東京都 神奈川県 千葉県 埼玉県

 

配達可能時間

10:00~20:00

 

 

STEP5:「カップデリ」お得なキャンペーン。

キャンペーンを利用しよう。

★11月にご予約いただいた方限定で特別メニュー
【牛のソテーとフォアグラのロッシーニ】をお選びいただけます。

※11月中にご予約のお客様限定(実施日は12月以降でも対応可)

さらに
★メルマガ会員様とインスタグラムをフォローいただいたお客様限定で料理代金の総額から10%割引特典。
※11月・12月にご予約のお客様(実施日は1月~でも対応可)

 

「カップデリ」プランの概要

※プランには、諸経費・配送料が含まれております。
※ドリンクは含まれておりません。
※カトラリー類・ペーパーナフキン・紙おしぼりは備品として含まれております。
※ご要望によりお料理の変更も可能ですので、お気軽にお問い合わせください。
※季節毎の仕入れによりメニューが変わる場合がございます。予めご了承ください。

 

 

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