ケータリング事例集
単なる「お料理のお届け」だけではなく、お客様の主旨に寄り添って様々な提案を行うのが「コルドンブルー」
ほんの一例をご紹介いたします。
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事例.15 ウィズコロナにおける結婚披露宴
コロナ禍となり結婚式を延期された方や キャンセルされた方が多くいらっしゃると思います。 延期された方は これからコロナの終息を待つか、 コロナの特効薬が出るまで様子を見ている状況か...
ページを見る事例.14 工場増築竣工の際に社員パーティー
開催時間15:30~17:00 参加者 240名 社員家族含む 「工場の増築工事竣工の際に社員とその家族向けにイベントを行ないたい。」という 社長様の考えのもと弊社でお手伝いを致し...
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事例.13 床養生をしての室内イベント
大学や福祉施設のお披露目で「室内土足NGの場所で多人数のイベントを実施したい」 そのようなご要望の際に全面養生が可能です。 安価なビニール養生から、 見た目も素材もしっかりしたカー...
ページを見る事例.12 コース料理のケータリング
当社ではコース料理のケータリングを承っております。 結婚式や古希祝、法要の際お寺でご利用いただいております。 少人数でキッチンをお借りできる際は、ソテー系も可能です。 20名以上で...
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事例.11 結婚披露宴・フルコースのケータリング
横浜の多目的会場を使用しての結婚披露宴パーティーをお手伝いさせていただきました。 料理はフルコース対応で行いました。 60年のノウハウでケータリングでのフルコース対応を行っておりま...
ページを見る事例.10 オフィス移転の際の決起会
新事務所の会議室を使用。 翌日が休みということもあり金曜日の18時頃のスタートが多いです。 会議室にあるテーブルや椅子を利用し 並び替え料理テーブルとドリンクバーを作ります。 まず...
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事例.09 講演会後の懇親会
社内会議室で講演会を行っている間に、 別部屋のラウンジスペース内にビュッフェ料理とドリンクを用意。 講演会が終わってすぐに参加者全員で乾杯を行い懇親会がスタート。 移動時間が短縮さ...
ページを見る事例.08 外国人ゲストのおもてなし
海外からのゲストを招いてのパーティーでは、アレルギーや宗教上の問題からパーティー料理にもお気を使われることと存じます。 当社では食材表記やメニュー表記を、ご要望頂ければご用意させて...
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事例.07 大学の竣工披露パーティー
都内某大学にて300名規模の着席での竣工披露パーティーを行いました。 今回の手配関係で特殊だったのはステージ回りです。 室内のパーティーでこの大掛かりなセット。 ステージ(大学備品...
ページを見る事例.06 屋外イベント
社内イベントとして、社員様と その家族を集めてのバーベキュー。 定番の肉や焼きそばも人気ですが、写真のように「海鮮」も大人気。 夏の納涼会で屋外用ケータリングも承ります。 当社では...
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